豆腐サラダのワカメソース レシピ・作り方

豆腐サラダのワカメソース
  • 約30分
  • 300円前後
hime-tarako
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トマトと新たまねぎで美味しさUP! 油を使わないワカメソースはヘルシーで体に優しいです。

材料(約3人分)

作り方

  1. 1 新玉ねぎはスライサーで薄く切り、流水に約2~3分さらし水気を絞る。
  2. 2 トマトは熱湯に約10秒つけ、水につけて皮をむく。半分に切り芯を取り除き、一口大に切る。
  3. 3 豆腐は約1.5㎝角に切り、大葉は約2㎝×5mmに切る。
  4. 4 ●をジューサーにかけてソースを作る。
  5. 5 器にトマト・玉葱・大葉・豆腐の順に盛り付け、食べる直前に4.をかけて出来上がり。

きっかけ

新鮮なトマトと新玉ねぎを使いワカメソースでより体に優しい一品を作りました。

おいしくなるコツ

ワカメをザク切りしてからジューサーにかけると攪拌しやすいです。作りおき(約2日)ができ便利です。

  • レシピID:1290002840
  • 公開日:2011/06/05
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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
豆腐サラダのワカメソース
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