舌平目のムニエル レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 舌平目のウロコをとり、頭を切り落とす。内蔵を取り除き水洗いし、クッキングペーパーで水気をふき、塩・コショウをして小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンに油を入れ(1)を焼く。皮の方から焼いて下さい。
- 3 耐熱ボールにクリームソースと牛乳を入れ混ぜ、約2分レンジして混ぜる。
- 4 (2)を皿に盛り(3)をかけて出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- 舌平目のムニエル
hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ
栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^)
お米も毎日せっせと自宅で精米♪
旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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