ふわふわ❤もちもちのハイジの白パン レシピ・作り方
材料（8人分）
- 中力粉 210ｇ
- 牛乳 80ｍｌ
- 水 70ｍｌ
- 砂糖 10ｇ
- 塩 4ｇ
- イースト 3ｇ
- マーガリン 20ｇ
- コンデンスミルク 4ｇ
作り方
- 1 HBのパンケースにすべての材料を入れ、「パン生地」コースでスイッチをONして1次発酵までおまかせします。
- 2 出来た生地を取り出して、8等分にし生地を押さえてガスを抜き、丸めてベンチタイム20分とります。
-
3
生地をクッキングシートを敷いた天板にのせ、真ん中に粉をつけた、箸を下まで押し、霧吹きをして2次7時発酵させます
- 4 オーブンは180℃で予熱する。
-
5
茶こしで強力粉を生地に振り、
予熱したオーブンに生地を入れ、150℃に下げて12分焼く。
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関連情報
- カテゴリ
- ロールパン
- 料理名
- ハイジの白パン
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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