つやつや♪帆立の照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大粒帆立 6個
- ◎醤油 大1
- ◎酒 大1
- ◎砂糖 大2/3
- ◎みりん 大1
- ◎水 大1
- バター 10ｇ
作り方
- 1 並べれるくらいの 小さめのフライパンにバターを溶かし、ホタテを両面焼きます。
- 2 ◎の材料を合わせ、ホタテに焼き色が付いた頃に注ぎ入れて蓋をします。火は弱火で
- 3 火が通ると（１〜２分）、そこからは蓋を取って表裏返しタレを絡めていきます。
- 4 いい具合に焦げがつけば出来上がりです＾＾あまり煮詰めすぎないこと！
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関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- 帆立の照り焼き おせちに♪
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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つくったよレポート（3件）
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dhanu 築2024/06/07 19:52
卵が鯛の子の煮付けみたいでおいしい٩꒰ *´ཫ`* ꒱و
お正月の御節料理の中で棒鱈の次に好きなのよぉｰ♡3位はやっぱり黒豆かしら??←知らんがな(´・ω・｀) -
あまあい2021/10/13 17:19
美味しくいただきました。ごちそうさまでした♪ -
shelly555552012/11/28 00:35
ふっくら美味しく頂けました♪
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