捨てずに☆おいしい☆大根葉の炒め物 レシピ・作り方
材料（大根1本人分）
- 大根1本分の葉＆茎 1束
- ゴマ油 大1
- ☆しょうゆ 大2
- ☆だししょうゆ 大1
- ☆砂糖 大1と1/2
- ☆味の素 大1くらい
- ゴマ 適量
作り方
- 1 ダイコン葉を良く洗い、枯れているところなどはちぎって捨ててください
-
2
鍋に塩水を沸かして大根の茎が入るくらいの大きさにカットします
-
3
沸騰したら約4分ほど茹でてえぐみ？をとります。
- 4 茹であがったら網で水をしっかり切って、1ｃｍくらいに切っていきます。
-
5
フライパンにゴマ油を引き、☆を入れて水気がなくなったらゴマをふります
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉の炒め物
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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