圧力なべで☆おせちに黒豆☆しわにならない レシピ・作り方
材料（200ｇ人分）
- 丹波黒豆 200ｇ
- 砂糖 200ｇ
- 塩 少々
- しょうゆ 少々
- 水 5cup
- 古釘 数本
作り方
-
1
★黒豆をざっと洗います
★6カップの水を圧力鍋に入れ、火にかけ沸いてから、砂糖を入れ、溶けるまでまぜます - 2 砂糖液が冷えてから黒豆・塩・しょうゆを加え、一晩（又は6時間以上）おきます
- 3 落とし蓋をのせてから圧力鍋のふたをセットし、強火にかける。圧がかかったら、弱火で１5分（固めがよければ10分）
- 4 火を止め１時間程おきます。
-
5
圧力鍋のふたをあけ、落とし蓋とってから再度火にかけ、アクをとってください。
アクがとれたら火をとめ自然に冷まします
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- 料理名
- 黒豆の甘煮
KAI kai
おいしいもの大好き！作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ～い食べたいもの♪食べてほしいもの♪
料理は楽しく・安く・簡単に～おいしくが基本です＾＾；
レシピもほとんどが、ｇ計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・（＾＾；）
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