南瓜のクリームシチュー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・ブロッコリー・キャベツ・南瓜を一口サイズに切る。
- 2 厚切りベーコンは１cmほどの幅で細長く切る。
- 3 油をひいて、カットしたベーコンと南瓜・じゃがいも・にんじんを炒める。
- 4 野菜とベーコンに火が通ったら、残りの玉ねぎ・ブロッコリー・キャベツを加え軽く炒める。
- 5 具材が完全に隠れない程度の水を入れ、一煮立ちさせる。
- 6 野菜たちが柔らかくなったら、シチュールーを入れて溶かす。
-
7
ルーの溶け具合をオタマで確認し、牛乳で調整する。
お好みでチーズをパラパラッと加え混ぜたら完全です！
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