お鍋１つで！大学いも レシピ・作り方
材料（2人分）
- さつまいも 小1本
- サラダ油 大さじ2
- 砂糖 大さじ2〜3
- 醤油 小さじ1
作り方
-
1
洗ったさつまいもを1〜2㎝の角切りにして、水にさらす。
-
2
鍋にサラダ油・砂糖・しょうゆ、水気をキッチンペーパーで拭いたさつまいもを入れて火にかける
-
3
砂糖が溶けてぶつぶつしてきたら火を弱めて、焦げないように混ぜながらさつまいもに火を通していく。
-
4
爪楊枝がスッと通るようになったら少し火を強くし、みつをよく絡めたら網にあげて出来上がり
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