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豆腐と白菜のすき煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
おさかなさん
お手軽すき焼き風
材料(2人分)
豆腐
1パック
糸こんにゃく
80g
白菜
150g
人参
30g
だし汁
140ml
砂糖
大2/3
酒
大2/3
醤油
大2
作り方
1
2で使用するお湯を沸かす
2
糸こんにゃく 食べやすく切る
→1のお湯を回しかける
3
人参 半月切り
白菜 ざく切り
豆腐 水気を切り、食べやすく切る
4
鍋に、だし汁、砂糖、酒、醤油、糸こんにゃく、人参、白菜、豆腐を加えて、蓋をして中火で煮る(約5〜7分)
5
人参に竹串がすっと通ったらok!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
溶き卵と共に食べると更に美味しい!
きっかけ
たまにすき焼きが食べたくなるので、手軽に作ってみました。
公開日:2022/02/18
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