スパイスジンジャーエール レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 生姜 40g
- 砂糖 40g
- 蜂蜜 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 水 50cc
- シナモンスティック 小1本
- クローブ 1〜2個
- 八角 1角分
- 炭酸水 800cc
作り方
-
1
生姜を薄くスライスする
-
2
スライスした生姜を鍋に入れ砂糖をまぶして5〜10分置いておく
-
3
ホールスパイス類をフライパンで乾煎りする。
乾煎りすると香りが引き立つ！
- 4 生姜と砂糖の入った鍋に水と蜂蜜とレモン汁、ホールスパイスを入れて5〜10分煮込む。
-
5
冷めるまで置いておく。
-
6
シロップをお好みの分量入れ（大さじ2〜3）炭酸水で割れば完成！
生姜もそのままいれちゃってOK！
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