落とし卵のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
えのき茸 根元を切り、半分に切る
人参 半月切り
白菜 ざく切り
オクラ 小口切り - 2 鍋にだし汁、えのき茸、人参、白菜を入れて蓋をして中火で煮る（約3〜4分）
-
3
2に火が通ったら、オクラを加え、卵を落とし入れて、味噌を溶かし入れる。
（卵は、お好みの固さになるまで火を通す）
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