さつまいもチップ レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも 1本
- ⭐️黒ゴマ 小さじ1杯
- ⭐️砂糖 大さじ2杯
- ⭐️出汁 大さじ2杯
- サラダオイル 400ml
作り方
- 1 さつまいもを2mm厚に輪切りして、数分水にさらす
- 2 1の水分によく切り、30分程度乾かす
- 3 鍋で160℃にしたサラダオイルに2を入れて、からっとなるまで約1分揚げる
- 4 ⭐️を混ぜたものに3をいれてよく混ぜる
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