アミノ酸たっぷり鮭の塩麴焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭の切り身 2枚
- 塩麴 大さじ3
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 鮭はキッチンペーパーで水気を拭いた後、塩麴を両面にまぶす。
- 2 ジッパー付きの袋に入れてチャックをする。
- 3 冷蔵庫で一晩寝かせて塩麴を染み込ませる。
- 4 翌日冷凍庫から取り出し、両面の塩麴をキッチンペーパーで拭いてから、両面をオリーブオイルで焼く。
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ココナラドクター@ココナラ
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