くるみそば レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 市販のストレート麺つゆ100㏄とくるみ50グラムを使い、くるみ50グラムをフードプロセッサーに入れ、麺つゆを少しをプロセッサーに入れ、クルミを粉々になるまで撹拌する。
- 2 粉々に成ったくるみに麺つゆ全てを入れ、目の細かいざるでこす。越した麺つゆを3等分に分け麺を茹で氷みずで冷やし、ざるに取り召し上がる。
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- カテゴリ
- 冷たい蕎麦
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