余った鰻のタレで！玉子in油揚げのタレ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げに一箇所切り込みを入れます。

   

2. 2 1を画像のように内側をひっくり返します。

   

3. 3 2を深い器に入れ中に玉子を割入れます。

   

4. 4 3の口を爪楊枝で閉じます。

   

5. 5 サラダ油を熱したフライパンに4を並べ弱火でじっくり焼きます。

   

6. 6 5をひっくり返し蓋をして5分程じっくり焼きます。

   

7. 7 6に鰻のタレを回し入れよく絡めます。

   

8. 8 7をお皿に盛って完成です。