みょうがと油揚げのごま和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
油揚げはお湯をかけて油抜きして
5ミリ幅くらいの短冊切り
油はひかずにフライパンでこんがり焼き冷まします
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2
みょうがは縦半分に切って薄切り
大葉も縦半分に切ってから千切り
①の油揚げと混ぜて、めんつゆかしょうゆを入れて和えます
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3
今回は麺つゆと醤油両方入れて味を見ながら調整しました
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4
最後にごまをふりかけて完成です
冷奴やそうめんにも合いますよ
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