水菜のサラダをリメイク。かき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 残ったサラダです。小鉢に１杯分ありました。それに、他の料理に使った水菜を少々使いました。

   

2. 2 小麦粉と水を混ぜます。天ぷら粉を使う時は袋に書いてある分量で水を足して下さい。

   

3. 3 水菜のサラダを入れて混ぜます。

   

4. 4 ツナ缶を入れてさらに混ぜます。

   

5. 5 油を熱したところにお玉でたねをすくって入れます。お玉を油に一度くぐらせておくとやりやすいです。

   

6. 6 １８０度、４分くらい揚げました。小麦粉に火が通っていたらOK。

   

7. 7 網にとって余分な油を落として完成です。