蓮根の海苔マヨ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水煮蓮根(薄切り) 200g
- マヨネーズ 30g
- あおさ 5g
- 塩胡椒 適宜
作り方
- 1 水煮蓮根は袋から出して水切り後、適当な大きさに切ってから、塩茹で(分量外)する。
- 2 フライパンを温め、マヨネーズを入れて、続いて蓮根を投入する。
- 3 マヨネーズが全体に馴染んたら(蓮根に付いてるマヨネーズが透明になったら)、塩胡椒で味付けし、あおさを投入する。
- 4 あおさが全体に馴染んだら、火を止める。
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