しいたけとエリンギのアヒージョ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
しいたけ手で一口大きさにさばきます。
エリンギ横から半分に切って、同じように手でさばきます。
ニンニク皮をむいて置く。 - 2 鍋にオリーブオイルを入れて、ニンニクを入れてから、弱火でじっくり香り出るまで、揚げ煮にします。
- 3 ニンニク香りがしてから、しいたけとエリンギを加えて、調味料を全部入れて、同じ弱火で20分ぐらい煮たら完成。
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