里芋のバター砂糖煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 大2
- バター 15g
- 砂糖 大さじ1
- 水 100cc
作り方
-
1
里芋皮をむいて、1センチ厚さの輪切りに切ります。
輪切りしたら、水で10分ぐらい漬けたら、水気を拭き取ります。 -
2
鍋にバターを入れて、中火で溶かして、里芋を並べ両面焼き色つくまで、焼きます。
焼き色ついたら、砂糖と分量の水を加えて、蓋をして弱火で里芋柔らかくなるまで煮る。
最後盛り付け完成です
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