鶏パリパリ片栗揚げ・ボウルもなしフライパンだけで☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
フライパンの中で、鶏肉の余計な水分をクッキングペーパーで拭き取ります。
鶏もも肉の両面に藻塩+ミックスペッパーをすり込んでおきます。
片栗粉を加えたら、全面にまとわせます。
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2
オリーブオイルを加えて、中火で両面焼きめが付くまで火入れします。
周りの油をクッキングペーパーで拭き取ります。
（この油の中に臭みが出ているので）
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3
蓋をしたら、皮でない方を下にして２分、皮を下にして２分火入れしたら、油を切ります。
好みのサイズにカットしていただきます。
ザクザク音がします。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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安いお肉が美味しくいただけます。