牛肉と甘いニラの炒めもの・紅芯大根とともに☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 牛肉薄切り ３００ｇ
- 玉葱薄切り 小玉１/３個分
- ニラざく切り ７本分
- 紅芯大根の浅漬け ５枚
- ブラックペッパー ミルで６回
- 胡麻油 １まわし
- 藻塩 １つまみ
- 醤油 １まわし
作り方
-
1
紅心大根は浅漬のもとで漬けるだけです。
（タッパーいっぱいに入れて浅漬けの素７分目で１日） - 2 牛肉＋玉葱＋胡麻油＋藻塩＋ブラックペッパーをフライパンに入れて中火で火入れします。
-
3
肉に半分火が入ったくらいでニラを加えます。
ニラがしんなりして肉にも火が入ったら醤油をかけて混ぜたらお皿に盛り付けます。
紅芯大根の浅漬けを飾って出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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