是非皮付きで!長芋のソテー レシピ・作り方

是非皮付きで!長芋のソテー
  • 約10分
  • 300円前後
みえ仔
みえ仔
皮付きフライドポテトのような味がします。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 しっかり洗ってひげをとり、スライスする。
  2. 2 少量の油を敷いて焼く。蓋をして蒸し焼きにするとより美味しいです。
  3. 3 ひっくり返して裏面も焼きます。火を切って塩コショウで味を調えます。

きっかけ

義母から皮も食べられると聞いたので。

おいしくなるコツ

どうしても皮付きが苦手という方は、もちろん剥いても大丈夫です。長芋は生でも食べられるので、火が完全に通らなくても美味しく食べられます。

  • レシピID:1280005022
  • 公開日:2015/03/15
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長いも おつまみ 簡単 短時間
料理名
長芋のソテー
みえ仔
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つくったよレポート(13件)

  • ringo#
    ringo#
    2024/04/04 22:57
    是非皮付きで!長芋のソテー
    ホックホクでおいしかったです。
    レシピありがとうございます(o^^o)
  • @あやちん
    @あやちん
    2022/02/05 18:55
    是非皮付きで!長芋のソテー
    簡単に美味しくできました!
  • Nico
    Nico
    2021/10/30 10:54
    是非皮付きで!長芋のソテー
    こんにちは(*^^*)美味しくいただきました♪
  • MICCI
    MICCI
    2021/08/17 11:51
    是非皮付きで!長芋のソテー
    皮付きおいしかったです♡

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