さっぱり！トマトの酸ラ－タンスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
トマトはヘタをくり抜き くし型にカットし さらに半分にする。
長ネギは斜め薄切りにする。
ハム（ベーコン）は1cm幅位にカットする。 - 2 鍋にスープの材料を入れ火にかけ、煮たったらハム（ベーコン）、トマト、長ネギを加え ひと煮する。
- 3 火を一旦止め、水溶き片栗粉を加え 再度火をつけとろみをつけ、そこへ溶き卵を流し入れ ふんわりとしたら火を止める。
-
4
ごま油、米酢を加えて混ぜ、仕上げにブラックペッパーを振りかけて出来上がり！
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