具だくさん♡スパニッシュオムレツ♡ レシピ・作り方
材料(2〜3人人分)
作り方
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1
具材をさいの目になるべく小さめにカットする。
ボウルに卵を割り、牛乳、塩、胡椒を加え混ぜておく。 -
2
フライパン(16センチ)にバターをしき、具材を炒める。
じゃがいも、玉ねぎの色が透き通るくらい。 -
3
フライパンを中火にかけ、卵液を泣がし込み、手早くかき混ぜる。
周りが固まり始めたら、弱火にして蓋をかぶせて蒸し焼きにする。 -
4
表面が固まってきたら出来上がり!
フライパンにお皿をかぶせて、
よいしょ!とひっくり返せば失敗なし♪
きっかけ
離乳食を食べている子供に卵焼きを作りたく、野菜も色々余っていたのでスパニッシュオムレツにしました!
おいしくなるコツ
野菜に火が通りやすいよう、小さめにカットする。 焦げ付かないよう、途中様子を見て下さいね!
- レシピID:1280004536
- 公開日:2013/06/28
関連情報
- カテゴリ
- オムレツ
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