具だくさん♡スパニッシュオムレツ♡ レシピ・作り方

具だくさん♡スパニッシュオムレツ♡
  • 約15分
  • 300円前後
RENmam621
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余りものお野菜の救済レシピです! 具だくさんでボリュームもまんてんだよ!(^^)!

材料(2〜3人人分)

作り方

  1. 1 具材をさいの目になるべく小さめにカットする。

    ボウルに卵を割り、牛乳、塩、胡椒を加え混ぜておく。
  2. 2 フライパン(16センチ)にバターをしき、具材を炒める。
    じゃがいも、玉ねぎの色が透き通るくらい。
  3. 3 フライパンを中火にかけ、卵液を泣がし込み、手早くかき混ぜる。
    周りが固まり始めたら、弱火にして蓋をかぶせて蒸し焼きにする。
  4. 4 表面が固まってきたら出来上がり!
    フライパンにお皿をかぶせて、
    よいしょ!とひっくり返せば失敗なし♪

きっかけ

離乳食を食べている子供に卵焼きを作りたく、野菜も色々余っていたのでスパニッシュオムレツにしました!

おいしくなるコツ

野菜に火が通りやすいよう、小さめにカットする。 焦げ付かないよう、途中様子を見て下さいね!

  • レシピID:1280004536
  • 公開日:2013/06/28
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