ピリ辛★スタミナこんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1 こんにゃくは一口大に、手でちぎる。

   

2. 2 沸騰した湯で、2分ほど湯がく。
   (石灰分を除去)

   

3. 3 ザルに開け水気をよく切る。

   

4. 4 ごま油を熱し、薄切りにしたニンニク、鷹の爪を入れ香りが立つ程度に炒める。

   

5. 5 こんにゃくを投入し、炒める。

   

6. 6 ★合わせ調味料を投入。

   

7. 7 こんにゃくが茶色く色付いたら、すりごまを入れ更に炒め絡める。

   

8. 8 器に盛付け、仕上げにすりごまをパラパラしたら出来上がり!!