豚小間で節約♡アスパラ肉巻き♡柚子胡椒バター レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- アスパラ 3本
- 豚小間（広げたもの） 6枚
- 塩、こしょう 少々
- 小麦粉 大さじ1
- ◆麺つゆ 大さじ1
- ◆酒 大さじ1
- ◆バター 5g
- ◆柚子胡椒（チューブ） 1cm位
作り方
-
1
アスパラは半分にカットする。
豚小間は赤身のある大き目のものをひろげて、アスパラに巻きつける。 - 2 ①に塩、こしょう少々ふりかけ、小麦粉をかるくまぶして余分な粉をはたいておく。
- 3 フライパンに油をしき、アスパラ肉巻きの巻き終わりを下にしてフタをして焼く。
- 4 焼き目がついたらフタを取ってひっくり返し、◆の調味料を加えてコロコロ転がしながらからめて焼く。
- 5 照りがついたら出来上がり！
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柚子胡椒バターがアクセントです！