もっちり！抹茶の豆腐パンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 豆乳 80ml
- 絹豆腐 100g
- 粉末抹茶 大さじ1
- ★お好みのトッピング★
- いちご 2粒
- こしあん 大さじ1
- ヨーグルト 又は生クリーム 適量
作り方
-
1
ボウルに豆乳、豆腐を入れて、混ぜ合わせる。
それにホットケーキミックスと抹茶を入れ、さらになめらかに混ぜる。
-
2
十分に熱したフライパンに生地を流し込む。
-
3
焼き色が少しついたらフライでひっくり返し、蓋をして更に焼きふんわりふくらんだら出来上がり！
お好みでトッピングをして下さい！
写真は朝食だったので、ヨーグルトをかけました
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