簡単！ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ぶりは☆の調味料に10分以上漬けておく。
-
2
フライパンを熱し薄く油を引いたら、汁気を拭いたぶりを並べ入れる。
焦げ目がついたら裏返す。 -
3
裏にも焦げ目がついたら、１の漬け汁と水50ｃｃを入れ、蓋をして5分程蒸し焼きする。蓋をとり煮汁がとろっとしてくるまで煮詰めながら煮る
☆出来上がり☆
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- 料理名
- ぶりの照り焼き
果菜♪
小さな頃からお料理が大好き！お料理嫌いの母の元、小学生の頃から一人アップルパイを作ったり、魚を下ろしたり。毎年の誕生日プレゼントも調理器具ばかりでした。
結婚し料理が義務化されてからは、大きな声で「料理が好き！」とは言えなくなり（笑）、さらに子供が産まれてからは、スピード料理をすることのほうが多くなりました。
でも気分によってはパンを焼いたり凝ったものを作ったり。マイペースで楽しんでます
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