ボリューム満点！玉ねぎチーズの肉巻きフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは8mmのくし切りに。耐熱容器に入れてラップをふわっとかけ、レンジで２分加熱しておく。
   プロセスチーズも厚さ8mm程度に切り分ける。

   

2. 2 まな板に薄切り肉を指でしっかり広げて並べ塩コショウする。この時肉は、手前が幅狭、奥が幅広になるよう広げること。
   肉の手前に玉ねぎ、チーズの順に重ねて置き、くるくると巻いていく。

   

3. 3 巻き終わったら、サイドも折り込んで玉ねぎやチーズがはみ出さないようしっかり握って包む。

   

4. 4 ☆と水大さじ１をしっかり混ぜ合わせ衣を作る。３に衣、パン粉の順でまぶす。
   チーズがはみ出すとショックなので、しっかり衣をつけてくださいね。
5. 5 180度の油で揚げる。
   持ち上げてみて、ビビビッ～っと響くような感じがあれば揚がっているサイン！肉は薄いので、大体3～4分が目安。
   
   ☆出来上がり☆
6. 6 衣やパン粉が余ったら、是非こちらを！↓
   
   「フライをしたら！残った卵やパン粉で簡単ドーナツ♪」
   レシピID：1280003399