白ワインで！野菜たっぷりスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏もも肉→1口サイズ
キャベツ・にんじん→乱切り
玉ねぎ→8等分
ニンニク・生姜・セロリ→みじん切り -
2
鍋にオリーブオイルをひき、中火でニンニク・生姜・セロリを炒める。
香りがたってきたら、鶏肉を入れる。 - 3 鶏肉に火が通ってきたら、野菜・白ワイン・水を入れ、煮込む。
- 4 沸騰後10分ほど煮込んだら、ブイヨン・ローリエを入れ（あれば）、クレイジーソルトを入れる。
- 5 にんじんが柔らかくなるまで煮込み、コショウ・バジルで味を整えたら、出来上がり！！
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