レンジで作るジャコとおかかのふりかけ レシピ・作り方

レンジで作るジャコとおかかのふりかけ
  • 5分以内
  • 100円以下
長澤家長男
長澤家長男
電子レンジで簡単に作れる時短レシピです。
ご飯の友に最高!ぜひ作ってみてくださいね。

材料(10人分)

  • おかか(かつお 薄削り節) 1カップ
  • ジャコ 1/2カップ
  • 長澤家の万能つゆ又は濃縮タイプのめんつゆ 大さじ1
  • 炒りごま(白) 大さじ1

作り方

  1. 1 食材を準備します。
  2. 2 おかかをお皿に広げ、大さじ1杯の長澤家の万能つゆ または濃縮タイプのめんつゆをまんべんなく回しかけます。
  3. 3 お箸でよく混ぜ合わせてから電子レンジ600Wで20秒加熱します。
  4. 4 レンジから取り出してお箸で更にかき混ぜてから電子レンジ600Wで20秒加熱します。

    冷めると水分が飛んでさらさらになるので、手で細かくします。(ミキサー不要なんですヨ)
  5. 5 ジャコも同じようにお皿に広げ、大さじ1杯の長澤家の万能つゆ または濃縮タイプのめんつゆをまんべんなく回しかけます。
  6. 6 お箸でよく混ぜ合わせてから電子レンジ600Wで20秒加熱します。
    レンジから取り出してお箸で更にかき混ぜてから電子レンジ600Wで20秒加熱し、おかかに混ぜ合わせます。
  7. 7 炒った白ゴマも混ぜ合わせます。
  8. 8 冷めたら器に入れて保存します。冷蔵庫で1週間くらいは日持ちします。
  9. 9 白いご飯にのせ、ちぎった海苔も加えました。ご飯がとっても進みます。

    カルシュームたっぷりの優しい味です。ぜひお試しくださいね♪

きっかけ

東日本大震災の時にすぐに作れる保存食として作りました。 長澤家の万能つゆのレシピ レシピID:1280000095

おいしくなるコツ

特にむずかしいことはありませんので気軽にどうぞ♪

  • レシピID:1280002714
  • 公開日:2011/09/28
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カテゴリ
かつお節(鰹節)ちりめんじゃこ
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楽天市場店舗十二 簡単 時短レシピ ごはん
料理名
ふりかけ
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つくったよレポート(1件)

  • tea,
    tea,
    2012/02/21 00:38
    レンジで作るジャコとおかかのふりかけ
    釜揚げちりめんで作ったため、ぱらっとならずに、半生状態となりました。本当にごはんが進みます。子どもにはちょっと味が濃かったので、次回は材料を倍にしてみます。

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