家庭菜園のゴーヤを使った味噌炒め☆ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分にきり、種をとってスプーンで綿をこそげ取り、2ミリ厚さに切る。なす、ピーマンは乱切りにする。みそ、砂糖、みりん、酒、和風顆粒だしを合わせておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉を炒める。色が変わってぽろぽろになってきたら、野菜を加えてよく炒める。
- 3 野菜が炒まったら、合わせておいた調味料をまわしかける。サッと炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- 野菜の味噌炒め
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