定番のお手軽中華♪ニラと卵の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ・ニラを洗い、５ｃｍ幅に切っておく。
-
2
油を引いたフライパンにニラを入れて炒めていく。
しんなりし始めたら、(＊)調味料を加えて、軽く合わせ、つぎに溶き解した卵を回し入れる。
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3
卵を入れてからは、直ぐに掻き混ぜるのではなく、卵が固まり始めてから、大きくひっくり返すように、ふんわりと炒め合わせていく。
- 4 卵に程よく火が通ったところで完成♪
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- カテゴリ
- にら
- 料理名
- ニラと卵の炒め物
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ニラと卵の中華風炒めです。コレを中華と言って良いのか？どぉ～かは、さて置き…♪ニラ特有の青臭さは無く、本当に美味しいですよ☆