ホクホク ポテトコロッケ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもをコロコロに切って水から茹でる。(塩ふたつまみ程いれる)
- 2 じゃがいもに竹串を刺し スッと通ったら お湯を捨て粉ふきいもにする
-
3
じゃがいもをつぶして
炒めた挽肉とまぜ塩こしょうで味を調えあら熱をとる - 4 形を整える
- 5 小麦粉・卵・パン粉をつける
- 6 180度の油できつね色になるまで揚げて出来上がり♪
きっかけ
彼氏に作ってと言われたので(〃∇〃) てれっ☆
おいしくなるコツ
粉ふき芋にするときに 充分に水分を飛ばさないと 揚げてる途中でパンクしちゃいます!気をつけて^^ しっかりつぶしたい方は男爵を コロコロの形を残したい方はメークインがお勧めです♪
- レシピID:1280001621
- 公開日:2011/03/24
関連情報
- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- ポテトコロッケ
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じゃがいもと挽肉だけで作りました