寒天で作る♪柑橘系ジュースのぷるるんゼリー レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
u-tin♪
便秘にも一役かってくれる寒天。寒天でも口通りのよいゼリーが作れたらと思い、試行錯誤を重ねてみました。漸くゼリーらしい配合が見つかりました♪
材料（４人分）
- 柑橘系ジュース（お好みの物） ５００ｃｃ
- 水 １００ｃｃ
- 寒天 ２ｇ
作り方
-
1
ジュースはレンジ又はお鍋で人肌程度まで温めておく。
◆寒天液に混ぜた時に、冷たいと寒天だけが先に固まってしまうので。 -
2
お鍋に水と寒天を入れて、よぉ～くかき混ぜながら火にかける。
沸騰してしばらくは火に掛け、寒天を溶かす。 -
3
鍋の火を止めてから、ジュースを混ぜながら加え、しっかり混ぜ合わせる。
◆寒天は柑橘系の物と一緒に煮詰めると、固まらなくなります。 - 4 あとは器に入れ、冷蔵庫に入れて冷やし固めれば完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 柑橘系ジュースのゼりー
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3 件
つくったよレポート（3件）
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ろんぐふぁ2012/03/22 16:55
大きなタッパーで作ってみました -
sumairu3262011/07/21 12:19
つくレポ リピです
離乳食初期の娘も気に入っているようで 他のものは口を開かなくても
これは口を開いてくれます★ すっかり我が家の定番になりました♪ -
sumairu3262011/07/06 15:01
寒天とは思えないくらい ぷるるん♪でした！ 少しだけ甘みを足したかったのでマーマレードを加えて食べました 美味しくって我が家の定番になりそうです♪
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