簡単 ！！！ 鰯の蒲焼 レシピ・作り方
材料（５人分）
- 鰯 ５匹
- 醤油 45ｃｃ
- みりん 45ｃｃ
- 砂糖 大匙２
- 薄力粉 適量
作り方
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1
タレを作ります
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2
鰯を開きます。
キッチンペーパーで鰯の水を吸い取ります
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3
鰯に薄力粉をまぶします
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4
ごま油、サラダ油を１：１でフライパンにひき、背中、腹の順で火をさっと通します
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5
腹がタレに漬かるようにして、タレを掛けます。
強火で煮込み、タレが煮込まれたら弱火にて煮込みます
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6
タレがほぼ無くなったら完成！！！
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- カテゴリ
- いわし
- 料理名
- 鰯の蒲焼
くろにも
お店で買うと高いケーキも自分で作ると安く、おいしく仕上がります。
育児休暇を取得しましたので料理も少し挑戦しました
最近はパンにはまっています。
ＨＢが無いので、手捏ねです。
ゴパンが安くなることを祈るばかりです。
フランスパンは最初の１回は成功しましたが、２回目以降は失敗ばかり。
レシピは３回連続で成功したらアップします
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甘めが好きなので砂糖は多めです