豚と舞茸の甘辛炒め♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肩ロース（豚肉薄切りなんでも） ２００ｇ
- 舞茸 １パック
- みりん 小１
- しょうゆ 小１
- 砂糖 小１
- しょうが 小１強
- きざみねぎ 適量
作り方
-
1
薄くごま油を敷いたフライパンで、豚肉、舞茸を軽く炒める
-
2
色がかわってきたら、みりん・砂糖・しょうゆ・しょうが・きざみネギを入れて、中火でからめるように炒める
-
3
薄味になっています。お好みで食べる時に一味か七味をかけてもおいしいです。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉と舞茸の炒め物
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