照り焼きバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします
2. 2 フライパンにこめ油を熱し、玉ねぎをアメ色になるまで炒めます
3. 3 ボウルに粗熱をとった玉ねぎ、鶏もも肉ミンチ、パン粉、豆乳をいれて捏ねます
4. 4 3等分に分けてなるべく薄く丸く形を整え、フライパンにこめ油を熱してハンバーグを焼きます
5. 5 焼き目が付いたら裏返して蓋をして弱火で焼きます
6. 6 火が通ったら★をフライパンに入れてハンバーグに絡めます
7. 7 キャベツは3cm角ぐらいに切ります
8. 8 鍋に水を沸騰させてキャベツが柔らかくなるまで茹でます
9. 9 キャベツは茹でたら水気をとります
10. 10 バンズにハンバーグとキャベツをのせて挟んだら完成です