☺簡単♪かぼちゃとしめじのコチュジャン炒め☺ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 南瓜はわたと種を取り除き、皮が下になるようにして耐熱皿に乗せ、ふんわりとラップをして５００Ｗのレンジに３分かける。
-
2
しめじは小房に分けておく。
★印の調味料をすべてボウルに入れて、コチュジャンが溶けるまでしっかりと混ぜ合わせておく。 - 3 南瓜が触れるぐらい冷めたら、縦半分に切り、１ｃｍの厚さに切る。
- 4 フライパンにごま油を入れて中火にかけ、温まったら切った南瓜を入れて３分炒める。
- 5 しめじと合わせておいた調味料を入れて、さらに２分炒めめたら器に盛り、白ごまをふりかけて完成♪
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hirokoh(ひろこぉ)
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