☺低温調理で簡単♪豚ひれ肉の味噌漬け☺ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
- 1 豚ひれ肉はラップで二重に包む。耐熱の保存袋に空気を抜いて入れ、口をしっかり閉じ輪ゴムでしっかり止める。
-
2
大きめの鍋に１Ｌの水を入れ、強火にかけ沸騰させる。
沸騰したら袋に入れた豚肉を入れて、そのまま５分ほどグラグラと煮る。 -
3
５分経ったら、火を止めて、鍋のフタをして、６０分放置。
肉が浮かばないように、上からお皿などをのせる。 -
4
放置したら、お湯からひれ肉の入った袋を取り出す。
別の保存袋に★印の材料を入れ、味噌が溶けるまでしっかり揉んで混ぜる。 - 5 ラップを外した豚ひれ肉を★印の材料の入った保存袋に入れて、冷蔵庫で３時間以上漬け込んだら完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
hirokoh(ひろこぉ)
簡単に作れる料理が大好きです♪
★YouTubeでレシピ公開中★
【hirokoh(ひろこぉ)のおだいどこ】
https://www.youtube.com/c/hirokoh
★LINE VOOMにショートレシピ動画を公開中★
https://linevoom.line.me/user/_dTqQ--l7hC2Htj_tZ8eb6wKtCmlyfnTEZuX7-_Q
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
低温調理で作るので、パサパサせず、しっとり美味しく仕上がります♡