豚ヒレ肉の柔らかステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚ヒレ肉は１ｃｍ幅くらいの太めに切ります。1枚ずつ包丁の背で軽くたたきます。塩と黒コショウを両面にふります。
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2
フライパンに油をしき、強めの中火で焼いていきます。焼き色がついたらひっくり返します。中火にして中まで火を通します。焼けたら焼肉のたれをいれて、絡めたら完成です。
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