☺子供も食べるピーマンの炊き込みご飯☺ レシピ・作り方

☺子供も食べるピーマンの炊き込みご飯☺
  • 約1時間
  • 300円前後
hirokoh(ひろこぉ)
hirokoh(ひろこぉ)
炊き込みご飯にすると柔らかくなって美味しくなるピーマン。
ピーマンが苦手なお子さんが食べてくれるといいなぁ♡

材料(2~4人分)

  • お米 2合
  • ピーマン 3個
  • コーン(180g入り缶詰) 1/2~1缶
  • 鶏ガラスープの素 大さじ2
  • 小さじ1
  • 粗挽き黒胡椒(お好みで) 適量
  • バター 大さじ1

作り方

  1. 1 お米は炊く30分前にといで、ザルに上げて水気を切っておく。
    無洗米なら、そのまま使います。
  2. 2 ピーマンは縦半分に切って、へたと種を取り、みじん切りにする。
    コーンは中の汁を捨てておく。
  3. 3 炊飯器にお米を入れて、鶏ガラスープの素・塩・粗挽き黒胡椒を入れた後、目盛りどおりに水加減をして、よくかき混ぜる。
  4. 4 2のピーマンとコーンを入れてスイッチオン!
    炊き上がったらバターを入れて、ふんわりとかき混ぜて完成♪

きっかけ

ピーマン嫌いなお子さんにも、美味しく食べてもらいたくて考えたレシピです♪ YouTubeでレシピ動画始めました☆ 【hirokohのおだいどこ】で検索 ☺お料理ブログ☺ http://hirokoh.seesaa.net/

おいしくなるコツ

・大人向けには、コーンの代わりにしめじを入れて炊いても。根元を切り落として、小房に分けてください。 ・粗挽き黒胡椒はお好みで。お子さん用には入れなくてもいいかと思います。

  • レシピID:1270027353
  • 公開日:2023/07/11
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関連情報

カテゴリ
ピーマンとうもろこしとうもろこしご飯缶詰アレンジその他の炊き込みご飯
関連キーワード
ピーマン コーン 炊き込みご飯 子どもも喜ぶ
料理名
子供も食べるピーマンの炊き込みご飯
hirokoh(ひろこぉ)
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