甘辛スパイシー*名古屋風手羽先 レシピ・作り方
材料（8本人分）
作り方
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1
手羽先の表面の水分をキッチンペーパーでとります。
軽く塩とこしょうをします。
甘辛たれでしっかり味をつけるので薄くで大丈夫です。
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2
片栗粉を薄くまぶします。
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3
余分な片栗粉を落として、170℃の油でからっと揚げます。
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4
小さめのお鍋に★印の調味料を入れて煮立てます。
にんにくは皮をむいて包丁のはらで潰して入れます。
がっつりにんにく風味を楽しみたいときはすりおろして入れます。
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5
からっと揚がったらあみにとって油を切ります。
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6
たれをからめて白ごま、お好みでこしょう(私はパウダー状のものを使ってます)をふって完成です。
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mochico*
料理をはじめた家族がわが家ご飯を作るときにわかりやすいようにと画像つきのレシピノートとしてはじめました。
今はレパートリーも増えてあまり活用してくれないので『これ作りたい！』と思ってもらえるレシピを残せたらいいなと思います。
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プリン料理人2022/09/04 13:33
美味しかったです
レシピへのコメント
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こしょうをしっかりかければスパイシーでお酒もすすみます。
甘辛たれにからめるだけでもおいしいのでスパイスが苦手な方にも♪