お麩・しめじ・ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
しめじは根元を切り取り、ほぐしておく。
ねぎは洗って、小口切りにする。 -
2
鍋に水と粉末和風だしの素としめじを入れて、中火で2~3分ほど煮る。
その後、焼き麩を入れて30秒ほど煮る。 -
3
火を弱めて鍋にみそこしで味噌を溶き入れてから、ねぎを入れる。
煮立つ直前で火を止めて出来上がり。
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