いわし缶と白菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンにまず根本の硬い部分を入れ、料理酒、生姜、いわし缶の汁を入れ、蓋をして弱〜中火で数分蒸し焼きにする。

3. 3

   白菜の柔らかい部分、白滝、めんつゆを加え、再度蓋をして弱〜中火で蒸し焼きにする。

4. 4

   いわし缶の身を加えてひと煮立ち。
   白菜に火が通ったら完成。
   ※できれば一度冷ますと味が馴染んで美味しいです。お召し上がりの際は温めてどうぞ。