鯖フィレ缶で☆トマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 1個（200g位）
- 鯖フィレ缶（オリーブオイル漬け） 1缶（70ｇ）
- コンソメ顆粒 4ｇ
- ローリエ 1枚
- チューブにんにく 少々
- 茹でブロッコリー（冷凍でもOK） 60ｇ
- ブラックペッパー、パセリ 少々
作り方
- 1 トマトを皮ごとすりおろして鍋に入れる。
-
2
コンソメ顆粒、ローリエ、にんにく、サバ缶の汁を加えて加熱する。
- 3 フツフツと煮えてきたらサバの身、茹でブロッコリーを加えてひと煮立ちしたら火を止める。
- 4 お好みでブラックペッパー、パセリを振って完成。
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関連情報
- 料理名
- サバ
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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ワインによく合います。