さつまいもと小豆のごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白米 2合
- 小豆 30g
- さつまいも 130g
- みりん 小2
- 塩 小1/3
作り方
- 1 小豆はさっと洗って、一晩(時間外)たっぷりの水につけておく。
-
2
米を洗いザルに上げ、30分置く。
小豆は、つけていた水を残してザルにあげる。
さつまいもは、1.5cm程の角切りにし、さっと水で洗う。 - 3 炊飯釜に米を入れ、みりん・塩を加え、小豆のもどし汁を2合のメモリのところまで加える。足りなければ水を足し、軽くかきまぜる。
- 4 小豆・さつまいもも加え、炊飯器にセットし普通に炊く。
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腸活くみちゃん
食べたもので身体はできている。
腸が喜ぶ食物繊維や発酵食品を美味しく楽しく食べて健康に過ごしたいです。
腸活好きすぎて腸育コンシェルジュ資格を取りました。
なるべくお砂糖は使わず、自然な調味料を使ったシンプルな味付け。作るのも食べるのも呑むのも大好きな主婦です。よろしくお願いします。
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簡単なのにごちそう感のあるご飯です！