ハマチの香草パン粉焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ハマチは半分に切ってガーリックソルトをまぶす。
- 2 パン粉にハーブミックスを混ぜておく。
- 3 1に小麦粉→溶き卵→2ので順につける。
-
4
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し中火で3を焼く。
お刺身用なので表面を炙るぐらいでさっと仕上げてもいいし、じっくり焼いて火を完全に通してもよい。
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