モロヘイヤとトマトで美肌スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
モロヘイヤは葉と茎に分けて茎は３センチ程度に切ります。
ミニトマトは半分に切ります。
玉ねぎは半分の長さに切ってから薄切りにします。
にんにくはみじん切りにします。 -
2
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけます。
にんにくの香りがしてきたら玉ねぎを入れて炒めていきます。
透明になったらモロヘイヤの茎と塩麹小さじ１を入れて炒めます。 -
3
モロヘイヤの茎がやわらかくなったら水を追加します。
沸騰する前にモロヘイヤとトマトを入れます。
モロヘイヤがしなっとしてきたら塩麹小さじ１と醤油を追加して出来上がり！ - 4 器によそってお好みでブラックペッパーを振って下さい！
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